Category Archives: Familien

Lebkuchen

Posted on 13.12.09 by Morten

Siden vi ikke fikk kjøpt lebkuchen til oss selv da vi var i Gotha i slutten av november, har vi bakt det selv etter oppskriften i oldefar Sickels kokebok fra Konditorei Lösche i Gotha. Om enn, med 54 egg er … Continue reading →

Posted in Mat | Comments Off

Liten brødblemme

Posted on 18.05.09 by Morten

De siste gangene jeg har stekt brød, har jeg helt litt vann i formen, slik at luften i ovnen er mettet med vann under stekingen. Denne gangen ble det litt for mye vann. Resultat? bunnen av brødene kom knapt over … Continue reading →

Posted in Mat | Comments Off

Led ‘halogenpærer’

Posted on 09.01.09 by Morten

Kjapp tur innom clas ohlsson i dag og fikk tak i to ledreflektorpærer av den typen som vanligvis er halogenlamper. En varmhvit 1W pære og en kaldhvit 1.8W pære. Den varmhvite fungerer glimrende, litt mindre lys enn en 35W (eller … Continue reading →

Posted in Hus | Comments Off

En sild og en til…

Posted on 26.12.08 by Morten

og enda en og enda en og … gikk i et garn i Drøbaksundet natt til i dag. Resultatet ble at naboen vår fikk mer sild enn de kunne håndtere og som de så delte rundhåndet ut… Vi fikk en … Continue reading →

Posted in Mat | Comments Off

Varmepumpeerfaringer

Posted on 01.12.08 by Morten

Nå har varmepumpen gått i en uke og vi har begynt å få litt erfaringer med den. Kanskje ikke fullt så vellykket som vi trodde… Kanskje litt for dårlig varmeutveksling med rommene rundt gangen – på den annen side, stuen … Continue reading →

Posted in Diverse, Hus | Comments Off

Brødbaking

Posted on 30.11.08 by Morten

En av de få faste brødoppskriftene jeg bruker er basert på en 500g pakke Natuvit 5-kornblanding. Ingredienser 500g 5-kornsblanding 50g gjær 1,25 l vann 1 ss salt ca 1,5 kg fint hvetemel (evt noe sammalt, men minst 1 kg bør … Continue reading →

Posted in Mat | Comments Off

Varmepumpe montert

Posted on 24.11.08 by Morten

Og ser ut for å fungere svært så bra, pen montering og telefon fra montøren i kveld for å sjekke at jeg var fornøyd så langt. Godt og lunt i hele huset, for varmt i stuen da jeg kom hjem, … Continue reading →

Posted in Diverse, Hus | 1 Comment

Varmepumpe

Posted on 21.11.08 by Morten

Endelig har vi fått somlet oss til å bestille en varmepumpe. På mandag kommer en fyr fra Frogn Elektro og monterer en Panasonic HE9GKE. 6,5kW COP 5.22 med andre ord snaut 34 kW varme under optimale betingelser og det er … Continue reading →

Posted in Diverse, Hus | 1 Comment

Rabarbrakake

Posted on 24.05.08 by Morten

Eplekakeoppskrift lett modifisert til rabarbra. Passer til en springform ca 30 cm i diameter. 3 egg 4 dl (+ noe mer) sukker 165 g smør 1,5 dl melk eller fløte 3 ts bakepulver 5 dl hvetemel 5-6 store rabarbrastilker (ca … Continue reading →

Posted in Hage, Mat | Comments Off

Peppermyntekuler

Posted on 18.12.07 by Morten

Litt enkel julekonfekt, en lags hjemmelaget after eight 1 eggehvite 3/4 dl vikingmelk 5-600 g siktet melis (evt mer) 1/2 ts peppermynteolje evt konditorfarge evt kokesjokolade Rør sammen eggehvite og melk. Tilsett melis til en temmelig fast masse, kna det … Continue reading →

Posted in Mat | Comments Off