January 2019 M T W T F S S « Apr 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Category Archives: epler
Bløteplepaikake
Hva får man om man kombinerer sukkerbrød og eplekake i paiformat? Tja… Man tager 3 – 4 – 5 epler (ca 400 gram) ca 100 gram mandler (eller hasselnøtter, etter smak, behag og lokale allergier) kanel 3 egg 2 dl … Continue reading
Eplelogg 2011
Masse epler i år.I tillegg til juicepressing har årets epleprosjekt vært å bake seg gjennom alle eplekakene i “Den store Epleboka” Juice; 1. oktober: Plukket inn ca 40 kg James Grieve nedfallsfrukt, presset 12 kg, 5.5 liter juice i første … Continue reading
Eplepressing 2010
Kom litt sent i gang, så det har vært noen runder med nattefrost, men eplene er stort sett OK. Måtte investere i en ny 2 tonns biltemajekk, da den gamle lakk olje. Men den største nyheten i år er en … Continue reading
Posted in epler
Comments Off on Eplepressing 2010
Eplejekk v 1.1
Eplejekken har blitt litt reparert og modifisert siden sist. Toppbjelken brakk i fjor, den er nå erstattet og avstivet med et metallstykke. Dessuten er selve avtappingen endret. Tidligere rant juicen rett gjennom og ned i en balje, nå samles den … Continue reading
Posted in epler
Comments Off on Eplejekk v 1.1
Eplepressetid – 2009
Og da var vi igang igjen – nå med en litt modifisert presse. Utbyttet ble omtrent som før – ca 5 liter fra 12 kg. Jeg har vel skrytt av 1/2 liter juice pr kg epler, men utbyttet har vel … Continue reading
Posted in epler
Comments Off on Eplepressetid – 2009
Så var det den tiden av året igjen…
Og hele kjelleren lukter epler. Eplehøsten i år er helt utrolig, anslagsvis 80 kg nedfall til nå, i tillegg har jeg fått opsjon på å tømme et epletre til hos en nesten-nabo, der har vi hentet ca 30 kg i … Continue reading
Eplehøsten
I 2007 var det knapt ingen epler. I år ser det bedre ut!
Posted in epler
Comments Off on Eplehøsten