Peppermyntekuler

Litt enkel julekonfekt, en lags hjemmelaget after eight

  • 1 eggehvite
  • 3/4 dl vikingmelk
  • 5-600 g siktet melis (evt mye mer)
  • 1/2 ts peppermynteolje
  • evt konditorfarge
  • evt kokesjokolade

Rør sammen eggehvite og melk. Tilsett melis til en temmelig fast masse, kna det til slutt sammen til en fast deig. Ha tilslutt i peppermynteolje. Massen kan så evt farges. Peppermyntekulene settes på bakepapir og tørkes i romtemperatur minst over natten. Kan evt vendes i smeltet sjokolade

This entry was posted in Julekaker, Mat. Bookmark the permalink.