Litt enkel julekonfekt, en lags hjemmelaget after eight
- 1 eggehvite
- 3/4 dl vikingmelk
- 5-600 g siktet melis (evt mye mer)
- 1/2 ts peppermynteolje
- evt konditorfarge
- evt kokesjokolade
Rør sammen eggehvite og melk. Tilsett melis til en temmelig fast masse, kna det til slutt sammen til en fast deig. Ha tilslutt i peppermynteolje. Massen kan så evt farges. Peppermyntekulene settes på bakepapir og tørkes i romtemperatur minst over natten. Kan evt vendes i smeltet sjokolade