{"id":97,"date":"2006-11-11T19:38:52","date_gmt":"2006-11-11T18:38:52","guid":{"rendered":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/?p=97"},"modified":"2011-02-23T22:59:37","modified_gmt":"2011-02-23T20:59:37","slug":"epler-la-grande-finale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/?p=97","title":{"rendered":"Epler &#8211; la grande final"},"content":{"rendered":"<p>N\u00e5 er det slutt. Plukket inn de siste torsteinene i dag. Presset med hjelp av <a href=\"http:\/\/6string.net\">Lars<\/a> dr\u00f8yt 12 kg og fikk 6.7 liter saft.<br \/>\n En del kg som spiseepler og for \u00e5 lage litt mer mos eller kake, jaja, f\u00e5r beskj\u00e6re tr\u00e6rne i l\u00f8pet av vinteren og h\u00e5pe p\u00e5 et godt \u00e5r neste \u00e5r. (selv om tr\u00e6rne nok trenger litt tid p\u00e5 \u00e5 komme seg)<br \/>\nOppsummeringen sier da: 175 kg epler er presset og har gitt 83,5 liter eplemost&#8230; Heldigvis har vi brukt og gitt bort en del allerede. <\/p>\n<p>For \u00e5 feire det hele lagde jeg eplekake:<\/p>\n<ul>\n<li>3 egg\n<\/li>\n<li>2,5 dl sukker (240 g)\n<\/li>\n<li>250 g sm\u00f8r\n<\/li>\n<li>1,5 dl melk \/ fl\u00f8te\n<\/li>\n<li>4,5 dl hvetemel (270 g)\n<\/li>\n<li>3 ts bakepulver\n<\/li>\n<li>1 kg epler\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pisk eggedosis av egg og sukker. Smelt sm\u00f8r, hell melken over i sm\u00f8ret og gi blandingen et oppkok, hell den kokende blandingen i eggidosisen. Bland ut bakepulveret i melet og hell melet over i det flytende. R\u00f8r godt sammen. Hell deigen over i en springform ca 30 cm diameter. Bruk ca 1 kg epler, skj\u00e6r dem i sm\u00e5biter (jeg deler dem i fire, fjerner kjernehus etc, og skj\u00e6rer s\u00e5 b\u00e5tene i ca 3 mm tykke (eller tynne) skiver) og r\u00f8r bitene inn i deigen. Str\u00f8 om \u00f8nskelig med kanel og\/eller koriander. Stekes ved 180 &#8211; 200 grader i ca 40 min. Ta pinnepr\u00f8ve.<\/p>\n<p>Oppskriften er modifisert fra <a href=\"http:\/\/www.samlaget.no\/nn-NO\/Fakta%20og%20dokumentar\/Hobby-mat-og-drikke\/Epleboka\/Innbunden.aspx\">&#8220;Den store epleboka&#8221;<\/a>. <\/p>\n<p>N\u00e5 er det til \u00e5 lage eplemos av de siste eplene som ikke fikk plass i pressingen i g\u00e5r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00e5 er det slutt. Plukket inn de siste torsteinene i dag. Presset med hjelp av Lars dr\u00f8yt 12 kg og fikk 6.7 liter saft. En del kg som spiseepler og for \u00e5 lage litt mer mos eller kake, jaja, f\u00e5r &hellip; <a href=\"https:\/\/sickel.net\/blogg\/?p=97\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[12,11],"tags":[],"class_list":["post-97","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-epler","category-mat"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pnVtD-1z","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/97","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=97"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/97\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":971,"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/97\/revisions\/971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=97"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=97"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=97"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}