Ferdig med epler for en stund…<\/p>\n
Alt for skjelden at butikkene selger ut overmodne bananer (stort sett s\u00e5 er de alt for gr\u00f8nne n\u00e5r de selges)… Men, n\u00e5r man skjelden gang i blant kommer over det (fant en pose med ca 1,5 kg til 5 kr p\u00e5 ICA i postgirobygget i dag tidlig) s\u00e5 m\u00e5 det lages engelsk bananbr\u00f8d etter Chris’ oppskrift:<\/p>\n
* 200g mel
\n* 2 ts bakepulver
\n* snaut 1\/2 ts salt
\n* 100 g sm\u00f8r
\n* 400 g banan (ca 6 store bananer)
\n* 2 egg
\n* ca 1 ts krydder (blanding av alleh\u00e5nde, kanel, nellik, ingef\u00e6r el.l)
\n* 150 g sukker
\n* 100 g t\u00f8rket frukt (rosiner apsikat el.l)
\n* 50 g mandler<\/p>\n
Bland sammen bakepulver, salt og mel, smuldre inn sm\u00f8ret.
\nMos bananene og bland resten av ingrediensene sammen med de moste bananene. Hell bananene over i melblandingen. Fyll i en vanlig br\u00f8dform p\u00e5 1,5 – 2 liter, stekes i (minst) 35 min ved 160°.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ferdig med epler for en stund… Alt for skjelden at butikkene selger ut overmodne bananer (stort sett s\u00e5 er de alt for gr\u00f8nne n\u00e5r de selges)… Men, n\u00e5r man skjelden gang i blant kommer over det (fant en pose med … Continue reading