Eplelogg 2013

Eplepressingen er i gang igjen, nå med nyinnkjøpt kvern

13. oktober
12+16 kg james grieve presset til 15 liter juice

27 oktober
32 kg James Grieve presset til 19 liter juice
8 kg James Grieve + 8 kg torstein 9 liter juice,

17 kg torstein (veiefeil) presset til 9 liter juice.

9.november
Siste rest av Torstein + noen andre rester:

16 kg torstein ble snaut 8 liter juice
16 kg torstein + lagret aroma, snaut 9liter juice

Avslutter årets sesong med 69 liter juice fra 127 kg epler. Lagrer ca 20 kg til Mye stort, spesielt på aroma og torsten. En god sesong!

Helt klart dårligere utbytte fra torstein enn fra james grieve. Fant også ut at pakker på 5 kg er i meste laget for pressen. Regner med å ta en eller to runder med torstein senere, muligen også en runde med aroma som ble plukket for et par uker siden.

This entry was posted in epler. Bookmark the permalink.