Hvordan lage en flygel-kake

Jeg målte aldri kaken,men den var ca 30 cm bred, 40 cm lang og 6 cm tykk.

To lag langpannesukkerbrød. Lagt vaniljekrem i mellom og skåret til

To lag langpannesukkerbrød. Lagt oppå hverandre og skåret til

Skåret av litt av det øverste laget og lagt i mellom tykk vaniljekrem
Skåret av litt av det øverste laget og lagt i mellom tykk vaniljekrem
Dekket med sjokoladekrem
Dekket med sjokoladekrem
Svarte tangenter av lakris
Svarte tangenter av lakris (nb, bør legges på så kort tid som mulig før kaken skal på bordet,de misfarger kremen litt)

Og – som så ofte når det utvises godt kunstnerisk håndverk i familien, skal jeg ikke ta æren for utførelsen, selv om jeg vel var skyld i noen av de praktiske løsningene…

This entry was posted in Mat. Bookmark the permalink.