{"id":170,"date":"2008-05-24T19:47:46","date_gmt":"2008-05-24T18:47:46","guid":{"rendered":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/?p=170"},"modified":"2014-05-30T14:49:10","modified_gmt":"2014-05-30T12:49:10","slug":"rabarbrakake","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/?p=170","title":{"rendered":"Rabarbrakake"},"content":{"rendered":"<p><a href=http:\/\/sickel.net\/blogg\/?p=97>Eplekakeoppskrift<\/a> lett modifisert til rabarbra. Passer til en springform ca 30 cm i diameter.<\/p>\n<ul>\n<li>3 egg<\/li>\n<li>4 dl (+ noe mer) sukker <\/li>\n<li>165 g sm\u00f8r<\/li>\n<li>1,5 dl melk eller fl\u00f8te<\/li>\n<li>3 ts bakepulver<\/li>\n<li>6 dl hvete- eller speltmel<\/li>\n<li>5-6 store rabarbrastilker (ca 900g \/ 1,5 liter oppdelt)<\/li>\n<li>kanel<\/li>\n<\/ul>\n<p>I utgangpunktet er dette en eplekakeoppskrift. For at den skal bli god med rabarbra, har jeg lagt til mer sukker og ogs\u00e5 tatt i mer mel, siden rabarbra gir fra seg mer fuktighet under steking enn hva epler gj\u00f8r.<\/p>\n<p>Pisk eggedosis av egg og 4 dl sukker. Kok opp melk og sm\u00f8r (sjekk at sm\u00f8ret er smeltet, det legger seg p\u00e5 bunnen) og hell blandingen varmest mulig oppi eggedosisen. Bland bakepulver og mel og bland dette i. Hell massen over i springform med bakepapir evt smurt bunn. Skj\u00e6r rabarbraen i sm\u00e5 biter (< 0.5 cm) og bland dem med sukker slik at rabarbraen er godt sukret (ca 0.5 dl sukker) og safter seg en del.  Hell den sukrede rabarbraen (uten saften) i formen og bland sammen. (Ta eventuelt litt mel p\u00e5 rabarbrabitene for \u00e5 forhindre at de synker til bunns.) N\u00e5r det er blandet skal det v\u00e6re minst like mye rabarbra som r\u00f8re. Str\u00f8 over med sukker og eventuelt kanel, stek ved ca 200 grader i varmluftsovn (evt noe varmere i vanlig ovn) i (minst) 40 minutter. Test med pinne. Kaken kan bli litt fuktig i bunnen, men vil f\u00e5 bedre konsistens av \u00e5 st\u00e5 en dag.\n\nEn mulig endring (utestet) er \u00e5 gi rabarbraen et oppkok s\u00e5 den g\u00e5r i oppl\u00f8sning. Den skal i s\u00e5 fall bare ha med en liten slant vann (&lt;1\/2 dl?) for \u00e5 unng\u00e5 at det svir seg.\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eplekakeoppskrift lett modifisert til rabarbra. Passer til en springform ca 30 cm i diameter. 3 egg 4 dl (+ noe mer) sukker 165 g sm\u00f8r 1,5 dl melk eller fl\u00f8te 3 ts bakepulver 6 dl hvete- eller speltmel 5-6 store &hellip; <a href=\"http:\/\/sickel.net\/blogg\/?p=170\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,11],"tags":[],"class_list":["post-170","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hage","category-mat"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pnVtD-2K","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=170"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1825,"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/170\/revisions\/1825"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/sickel.net\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}