Hva f\u00e5r man om man kombinerer sukkerbr\u00f8d og eplekake i paiformat?<\/p>\n
Tja…<\/p>\n
Man tager
\n3 – 4 – 5 epler (ca 400 gram)
\nca 100 gram mandler (eller hasseln\u00f8tter, etter smak, behag og lokale allergier)
\nkanel
\n3 egg
\n2 dl sukker
\n1,5 dl siktet hvetemel (eller for den saks skyld spelt,om man foretrekker det)
\n1 ts bakepulver<\/p>\n
Del opp eplene i biter,fjern kjernehus, men la skallet v\u00e6re p\u00e5. Legg bitene i bunnen av en smurt springform eller paiform. Hakk mandler (eller n\u00f8tter eller for den saks skyld en blanding) og fordel dette over eplene, dryss over kanel.<\/p>\n
Lag eggidosis av egg og sukker. Bland sammen mel og bakepulver og r\u00f8r dette inn i eggidosisen. Hell denne blandingen over eplene, rist formen litt s\u00e5 det siger litt ned, men ikke r\u00f8r det sammen.<\/p>\n
Stekes ved 200 grader i ca 40 minutter – bruk pinne til \u00e5 teste. NB eplene safter seg en del, n\u00e5r deigen er ferdig stekt ser det fortsatt temmelig v\u00e5tt ut, men det stabiliserer seg n\u00e5r kaken har kj\u00f8lt seg ned litt. Legg eventuelt et bakepapir over – da blir toppen mindre spr\u00f8.<\/p>\n
Bunnen blir litt bl\u00f8t – ikke en kake man tar et stykke av i h\u00e5nda, den spises best fra tallerken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hva f\u00e5r man om man kombinerer sukkerbr\u00f8d og eplekake i paiformat? Tja… Man tager 3 – 4 – 5 epler (ca 400 gram) ca 100 gram mandler (eller hasseln\u00f8tter, etter smak, behag og lokale allergier) kanel 3 egg 2 dl … Continue reading