Eplepressing

Siste helg, regner jeg med. Plukket ca 30 kg torstein i dag det meste fra bakken, men også litt fra treet til en forandring. Randi hadde plukket ca 10 kg på tirsdag, ca 50/50 torstein og aroma, med de tre eplene jeg fant på bakken er det slutt på sistnevnte for i år. Det har vært frost i mange dager nå, så eplene er gjennomfrosne, det burde jo ikke skade ift saftutbyttet. Det henger fortsatt en del torstein på treet. 10-15 kg? Mye skurv og en del fugleskader.

Så langt:
(kvelden 4. november) 12 kg torstein, 6,5 liter saft – Jepp. frosne epler ser ut for å gi mer saft, det virket også som om det kom mer på første pressing.

oppdatering i morgen, rekker bare å rydde og vaske i dag.

This entry was posted in epler. Bookmark the permalink.